長野県中野市大字中野1553番地に位置する「柳菊料理店」。地元で長年親しまれている日本料理の名店です。 

店内は和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、カウンター席や座敷が用意されており、一人でもグループでも心地よく過ごせます。

まず注文したのは、季節の食材をふんだんに使用した「お刺身盛り合わせ」。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられ、一口ごとに海の恵みを感じられます。特に、信州サーモンは脂がのっており、とろけるような食感が印象的でした。

次にいただいたのは、「天ぷら盛り合わせ」。旬の野菜や海老がサクサクの衣に包まれ、素材の旨味が引き立っています。抹茶塩や天つゆで味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。

さらに、「信州そば」も外せません。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。

「柳菊料理店」では、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っています。季節ごとに変わるメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。信州の自然の恵みを感じながら、美味しい日本料理を堪能できる、そんな素敵なお店です。

長野県中野市中野に位置する日本料理店「海谷」。最寄りの中野松川駅から徒歩約4分の距離にあり、アクセスも便利です。営業時間は火曜日から日曜日の5:00から23:00までと、早朝から深夜まで営業しています。定休日は月曜日です。  

店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が配置されています。一人でもグループでも利用しやすい空間が広がっており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

まず注文したのは、季節の新鮮な魚介を使用した「お刺身盛り合わせ」。一切れ一切れが丁寧に盛り付けられ、魚本来の旨味をしっかりと感じることができます。特に、地元で獲れた信州サーモンは脂がのっており、とろけるような食感が印象的でした。

次にいただいたのは、「天ぷら盛り合わせ」。旬の野菜や海老がサクサクの衣で包まれ、素材の味が引き立っています。抹茶塩でいただくと、さらに風味が増し、箸が止まりません。

また、「信州そば」も外せません。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。 

さらに、「地元野菜の炊き合わせ」もおすすめです。季節ごとに変わる新鮮な野菜が、丁寧に炊かれており、素材の甘みと出汁の旨味が絶妙に調和しています。

「海谷」では、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っており、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力です。信州の自然の恵みを感じながら、心温まる和食を堪能できる、そんな素敵なお店です。

長野県中野市に位置する和食店「よりどころ明乃音」。信州中野駅から徒歩約5分の距離にあり、アクセスも良好です。昼は11時30分から14時、夜は18時から23時まで営業しており、ランチタイムとディナータイムの両方で訪れることができます。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

まず注文したのは、季節の食材をふんだんに使用した「お刺身盛り合わせ」。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられ、一口ごとに海の恵みを感じられます。特に、信州サーモンは脂がのっており、とろけるような食感が印象的でした。

次にいただいたのは、「天ぷら盛り合わせ」。旬の野菜や海老がサクサクの衣に包まれ、素材の旨味が引き立っています。抹茶塩や天つゆで味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。

さらに、「信州そば」も外せません。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。

「よりどころ明乃音」では、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っています。季節ごとに変わるメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。信州の自然の恵みを感じながら、美味しい和食を堪能できる、そんな素敵なお店です。

長野県中野市大字吉田9-12に位置する和食店「さわ勝」。信州中野駅から徒歩圏内にあり、地元の方々に長年親しまれているお店です。 

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が配置されており、一人でもグループでも利用しやすい空間が広がっています。

まず注文したのは、季節の新鮮な魚介を使用した「お刺身盛り合わせ」。一切れ一切れが厚く切られており、魚本来の旨味をしっかりと感じることができます。特に、地元で獲れた信州サーモンは脂がのっており、とろけるような食感が印象的でした。

次にいただいたのは、「天ぷら盛り合わせ」。旬の野菜や海老がサクサクの衣で包まれ、素材の味が引き立っています。抹茶塩でいただくと、さらに風味が増し、箸が止まりません。

また、「信州そば」も外せません。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。 

さらに、「地元野菜の炊き合わせ」もおすすめです。季節ごとに変わる新鮮な野菜が、丁寧に炊かれており、素材の甘みと出汁の旨味が絶妙に調和しています。

「さわ勝」では、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っており、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力です。信州の自然の恵みを感じながら、心温まる和食を堪能できる、そんな素敵なお店です。

長野県中野市大字七瀬に佇む「優曇華 信州中野店」。最寄りの信州中野駅からもアクセスしやすい立地にあります。 

店内は和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、カウンター席やテーブル席が配置されており、一人でもグループでも心地よく過ごせます。

まず注文したのは、店名を冠した「優曇華御膳」。季節の食材をふんだんに使用した小鉢が並ぶ贅沢なセットです。新鮮な刺身、炊き合わせ、天ぷらなど、一品一品が丁寧に作られており、素材の旨味が引き立っています。特に、地元で採れた山菜の天ぷらは、サクサクの衣とほろ苦い風味が絶妙でした。

次にいただいたのは、「信州そば」。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。

さらに、「地鶏の炭火焼き」もおすすめです。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げられた地鶏は、噛むほどに旨味が広がります。シンプルな味付けながら、素材の良さを存分に味わえる一品です。

「優曇華 信州中野店」では、地元の新鮮な食材を活かした和食が楽しめます。季節ごとに変わるメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。信州の自然の恵みを感じながら、心温まる食事を堪能できる、そんな素敵なお店です。

長野県中野市吉田にある「あづまや製菓」は、地元で親しまれている和菓子店です。朝7時30分から営業しており、早朝から新鮮な和菓子を求めるお客様で賑わっています。 

店内には、伝統的な和菓子が並び、どれも手作りの温かみを感じさせます。特に人気なのが、季節の素材を使用した大福や饅頭。ふっくらとした生地と上品な甘さの餡が絶妙なバランスで、一口食べると心が和みます。

また、地元の特産品を活かしたお菓子も取り揃えており、観光客のお土産としても喜ばれています。例えば、信州産のりんごを使用したパイや、栗をふんだんに使った和菓子など、ここでしか味わえない逸品が揃っています。

「あづまや製菓」は、和菓子を通じて四季折々の味覚を楽しめるお店です。地元の方々の日常のおやつとして、また観光客のお土産として、多くの人々に愛され続けています。訪れる際には、ぜひ季節限定の商品もチェックしてみてください。

長野県中野市に佇む「丸世酒造店」は、1870年（明治3年）創業の歴史ある酒蔵です。初代が「世の中が丸くなりますように」との願いを込めて名付けたこの蔵は、五代にわたり日本酒を醸し続けています。 

特筆すべきは、伝統的な「もち米四段仕込」を採用している点です。この製法により、濃醇で旨味豊かな味わいが特徴の日本酒が生まれます。代表銘柄の「勢正宗」は、地元のみならず多くの日本酒愛好家に親しまれています。  

蔵内の直売所では、定番の銘柄から季節限定の特別な一本まで、多彩な日本酒を取り揃えています。試飲を楽しみながら、自分好みの味を見つけることができるのも魅力の一つです。

また、酒蔵見学も受け付けており、予約をすれば日本酒造りの工程や蔵の歴史について学ぶことができます。実際に仕込みの様子を間近で見ることで、日本酒への理解と愛着が深まることでしょう。

「丸世酒造店」は、信州中野の風土と伝統を感じられる特別な場所です。訪れるたびに新たな発見と味わいが待っている、そんな魅力溢れる酒蔵です。

長野県中野市中央1-2-5に位置する和食店「フラワー」。信州中野駅からほど近く、地元の方々に親しまれているお店です。 

店内に足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気が広がり、心地よい時間を過ごせます。カウンター席とテーブル席が配置されており、一人でもグループでも利用しやすい空間です。

まず注文したのは、季節の食材をふんだんに使用した「お刺身盛り合わせ」。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられ、一口ごとに海の恵みを感じられます。特に、信州サーモンは脂がのっており、とろけるような食感が印象的でした。 

次にいただいたのは、「天ぷら盛り合わせ」。旬の野菜や海老がサクサクの衣に包まれ、素材の旨味が引き立っています。抹茶塩や天つゆで味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。

さらに、「信州そば」も外せません。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。

「フラワー」では、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っています。季節ごとに変わるメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。信州の自然の恵みを感じながら、美味しい和食を堪能できる、そんな素敵なお店です。

長野県中野市に位置する「ビアンデ 信州中野店」は、馬肉を中心とした信州の特産品を手軽に味わえるスポットです。店内にはレストランやフードコートが併設されており、観光客や地元の方々で賑わっています。

まず試したのは、名物の「さくら丼」。新鮮な馬刺しがたっぷりとご飯の上に敷き詰められ、特製のタレが絶妙に絡み合います。馬肉特有の甘みと柔らかさが際立ち、一口ごとにその美味しさを堪能できます。 

次にいただいたのは、「馬刺しの握り寿司」。3貫セットで提供され、馬肉の旨味をシンプルに味わえる一品です。シャリとのバランスも良く、わさび醤油がアクセントとなり、さっぱりとした後味が印象的でした。

また、「信州そば」もおすすめです。地元産のそば粉を使用した手打ちそばは、喉越しが良く、風味豊かな味わいが特徴。天ぷらや山菜と合わせていただくと、信州の自然の恵みを感じられます。

店内の売店では、馬刺しや信州米豚、信州和牛など、直営店ならではのこだわりのお肉を購入することも可能です。自宅用やお土産としても喜ばれる逸品が揃っています。 

「ビアンデ 信州中野店」は、信州の食文化を存分に味わえる場所として、多くの人々に親しまれています。地元の新鮮な食材を使った料理の数々は、訪れるたびに新しい発見と満足を提供してくれることでしょう。

長野県中野市にある和食店「美づき」。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりが感じられる空間が広がっています。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置です。

まず注文したのは「信州サーモンの刺身」。信州の清らかな水で育ったサーモンは、脂がのっていて、とろけるような食感が特徴です。新鮮な刺身は、わさび醤油との相性も抜群で、一口ごとに旨味が広がります。

次にいただいたのは「山菜の天ぷら盛り合わせ」。季節ごとに変わる山菜は、その時期ならではの味覚を楽しめます。サクサクの衣と、ほのかな苦みが特徴の山菜が絶妙にマッチし、塩を少しつけていただくと、素材の味が引き立ちます。

さらに、「信州そば」も外せません。細めの麺は喉越しが良く、蕎麦の香りがしっかりと感じられます。つゆはやや甘めで、優しい味わいが特徴です。薬味のネギやわさびを加えることで、また違った風味を楽しめます。

「美づき」では、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っています。季節ごとに変わるメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。信州の自然の恵みを感じながら、美味しい和食を堪能できる、そんな素敵なお店です。