ベーグルは大好き
ベーグルは大好きです。
独特な食感ですし腹持ちがよくおいしいので。
ところで店員さんから聞いてはじめて知りましたがベーグルは普通のパンとは製法が違うのですね。
発行がおわった生地を”茹でる”っていうのがベーグルなんですって〜
だからこそあの独特な食感がでてくるのですね。
ここで買って食べたベーグルは3つで「ココアとホワイトチョコレート」と「やららかプレーン」、そして「もち麦」です。
やわらかプレーンは、通常のプレーンもあるのですが、それが少しやわらかいベーグルで味はないやつのことです。はじめて食べましたがこれもおいしかったですね〜
もち麦はもちもちしてるのはもちろんのこと、かおりが良くおいしかったです
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前に食べました
前にここで食事をしました。
しょうけい館という資料館に勉強にいったときに隣にイイ感じのお店があるのを見たので、後日予約してお座敷で日本料理のコースをいただきました。
ほとんどが接待でご利用されるお客様が9割以上ということで一般のお客さんは少な目でしたが、雰囲気がすごいよかったです。
ご家族で経営してらっしゃるお店で(でも従業員の中居さんたちも何人もいました)あたたかい雰囲気の料亭でした。
もともと老舗のお寿司屋さんやっててそのお寿司屋さんがベースで料亭もはじめられたという経緯もあって新鮮なおつくりやお鮨いただけました!
すっごい美味しかったです!
寿司懐石でしたがほんとうに舌がしびれるかと思うほどおいしかったです。
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上生菓子きれい
鳴海屋さんでは上生菓子をかいました。
1つから買えるってうれしいです。
お店に入るときれいな上生菓子がならんでいました〜
和菓子って本当にみためがすばらしいものが多いですよね。
店内にイートインSPがあってお皿にだしていただけて食べられましたよ。
私が食べたのは上生菓子の初夢と六法焼きです。
初夢はまるっこいところに線がいくつもはいっており、淡いピンクが4ぶんの1ほどはいっていたりととても美しかったです。他の色もはいっていて断面をみえるとカラフルでびっくりしました☆春っぽくとてもきれいな色で食べながらどうやってつくったんだろうって和菓子職人さんの仕事を想像したりしました。
六法焼は刻印がはいっていてそれは清水寺の三重塔の模様でした。かわいらしい。
きめ細やかな甘めのこしあんでおいしかったです!
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