地元三田産の自家製粉を使った、打ち立てのそばをいただけます。
石臼で挽いたそば粉とつなぎ粉（小麦粉）だけで製麺されたそばは風味豊かで味わい深い。
小雨降る寒い日に訪れたので、あたたかいかけ蕎麦と山菜ご飯を選びましたが、のどごしの良いそばが出汁のきいた汁にからまり温まりました。
ダッタンそば茶もセルフで自由に飲めます。
自家製の打ち立てそばをそこそこリーズナブルな値段でいただけるのはありがたい。
庭側が大きなガラス戸になっていて開放感があり、テラス席もあります。
ぼたんや花菖蒲が咲く時期にまた来たい。
そば打ち体験もあり、その自分で打ったそばを食べるのも楽しくさらに美味しく感じます。