神戸の元町にある餃子の老舗店です。　
小さな昭和風のお店です。
メニューが餃子のみという餃子の専門店で、
おやじさんが気合いを入れて焼き上げます。
餃子のサイズは小ぶりで薄皮ですが
しっかりもっちりの弾力のある皮で、
焼き上がると口の中でパリっとして
これがまた美味しい餃子です。
タレにラー油と味噌󠄀を入れて食べるのが
また良いですね。ビールにもよく合います。

神戸の元町にあるこじんまりとした
大衆中華の春陽軒です。
神戸には新開地に同名の
豚まんが有名な店があるのですが、
こちらと何か関係があるのかは
よくわかりません。
元町の春陽軒は庶民感が心地良い
安くて美味しい中華のお店です。
セットメニューがコスパが良く、
ミニラーメンの付く酢豚セットなどが
甘酸っぱい餡が美味しく
値段も800円くらいでしたから
お得だなと思いました。

神戸のトアロードを入ったところにある
1981年創業の本格的な広東料理のお店です。
そんなに派手なイメージではなく、
昔ながらの落ち着いた雰囲気が漂う
老舗の中華のお店です。
こちらの看板メニューはフカヒレ料理ですね。
いろいろな形のフカヒレ料理がありますが、
他ではなかなか食べられない
フカヒレの冷菜がいただけるのも
ポイントが高いでしょう。
但し全般的に値段は高いですから、
夜などは心して食べに行くのか良いでしょう。

神戸の南京町の長安門から入って
すぐのところにある中華のお店です。
京華楼はなかなか立派なお店で
1階と2階がありますが、
店の内装が少し中国の宮廷風のイメージがあり
高級感が感じられます。
おすすめは北京ダックとフカヒレと
あわびとのことですが、
さすがに値段が張るものばかりなので
気楽には食べられないでしょう。
ただ、飲茶セットがお手頃な値段で
食べられますからこれは良いですね。
ボリュームも結構あります。
フカヒレラーメンもトロッとしていて、
滑らかで面白い味わいです。