こちらの担々麺は、ゴマの香ばしい風味と程よい辛さが絶妙なバランスで、一度食べると病みつきになる味わいです。ランチタイムはセットメニューがお得で、地元の常連客でいつも賑わっています。小牧周辺で美味しい中華を食べるなら外せない一軒です。
子供の頃から通っている思い出の店です。ここで初めて台湾ラーメンを食べました。しっかりした鶏ガラ醤油スープに辛味が効いていて、今食べても変わらぬ美味しさ。コクのある台湾チャーハンと一緒に頼むのが私流の定番です。
ここでしか味わえない「タイラーメン」が絶品です。台湾ラーメンとは別物で、独特の旨みがクセになります。昔ながらの店構えで少し入りにくいかもしれませんが、味は本物。他のメニューもハズレがなく、一度食べるとリピーターになること間違いなしです。
とにかくセットメニューのバリエーションが豊富!炒飯や中華飯といったご飯ものはもちろん、唐揚げとライスのセットまで選べるのがユニークです。麺の種類もたくさんあって、その日の気分に合わせてカスタマイズできるのが楽しいです。
台湾ラーメンのスープは鶏ガラと豚骨のコクがしっかり効いていて驚きました。中太のモチモチ麺との相性も抜群で、辛さの中にも旨みが凝縮されています。独特の癖もなく、日本人の口に合う本格派。特にスープの美味しさが際立っています。
看板メニューの台湾ラーメンは、あっさり醤油ベースにピリ辛のミンチが絶妙。激辛好きには「激辛台湾ラーメン」がおすすめで、しっかりとした刺激が楽しめます。麺は中太の縮れ麺でスープによく絡み、中毒性のある一杯。定期的に食べたくなる安定の味です。
ラーメンと飯類がそれぞれ一人前ずつのボリュームで出てくるので、働き盛りの方や学生さんも大満足、間違いなしです。 台湾ラーメンと天津飯の組み合わせは鉄板。安くてお腹いっぱいになれる、庶民の強い味方です。
リーズナブルな価格ながら、具材が豪華なのが嬉しい。チャーシュー、煮卵、ほうれん草、海苔などが標準で乗っており、満足感が高いです。お腹いっぱい食べたい時には、サイドメニューの丼ものもおすすめ。安くて美味しい、地元で重宝されるラーメン店です。
家系を思わせる濃厚な豚骨醤油スープが魅力で、一口飲めばガツンとくる旨味が広がり、ライスとの相性は抜群。自家製の太麺はスープによく絡み、トッピングの海苔をスープに浸してご飯を巻いて食べると、最高に贅沢でクセになる美味しさです。
中華料理店ですが、ここの台湾まぜそばは絶品。ニンニクがガツンと効いていて、ピリ辛のタレが麺によく絡みます。追い飯が欲しくなる濃厚な味わいで、完食必至の美味しさ。専門店にも負けないクオリティで、リピーターが多いのも納得の一杯でした。また食べたい。