醤油の深いコクと背脂のまろやかな甘みが絶妙に調和し、細麺との組み合わせはまさに至福の味わいでした。替え玉無料サービスは醤油ラーメンにも適用されるため、2杯目は平打ち麺に変更して違った食感と風味を楽しむことができました。豚骨が苦手な人でも安心して訪れることができ、誰と行っても満足できる魅力あふれるお店です。

国道8号線沿いでアクセスも良く、お昼時はいつも賑わっています。床が少し油で滑りやすい「いかにもラーメン屋」な雰囲気が本格派の証。店員さんも活気があって、替え玉の提供も早いです。豚骨特有の匂いは強めなので、匂いが付いてもいい服装で行くのが吉！

店に入った途端、濃厚な豚骨の香りが食欲を刺激します。
一番人気の「とこ豚骨ブラック」は、焦がしニンニクのパンチが効いていてクセになる味わい！
背脂たっぷりなのに、意外としつこくなくあっという間に完食。

とにかく味が濃いめで、ご飯が猛烈に進む味付けです。焼きラーメンは豚骨の旨味がギュッと濃縮されていて、トッピングの目玉焼きを崩して絡めるとまろやかになって最高。塩気が強めなので、仕事終わりや部活帰りの学生さんにはたまらない満足感だと思います。

夢辛らーめんの中辛をいただきました。ピリッとした刺激の中に旨味がぎゅっと詰まっていて、箸が止まらない美味しさ。辛さを選べるのも嬉しいポイントです。最後はご飯を投入して、スープまできれいに完食してしまいました。

背脂が浮いたスープは見た目よりあっさりしていて、細麺との相性も抜群でした。
具材のワンタンがツルッとしていて喉越しが良く、非常に満足度が高い一杯です。店内の雰囲気も落ち着いていて、また行きたい名店です

背脂らぁめんを注文。二郎系を彷彿とさせる背脂の量に驚きましたが、もやしがたっぷりで意外とペロリといけちゃいます。平打ちのちぢれ麺がスープによく絡んで最高に美味しい！ガッツリ食べたい時に外せない、中毒性のある一杯でした。

噂の伊勢海老つけ麺をいただきました。運ばれてきた瞬間から香ばしい海老の香りがふわっと広がり、食欲を刺激します。濃厚で旨味たっぷりのスープは太麺と相性抜群で、最後の一滴まで飲み干したくなる贅沢な美味しさでした。

他店より少し提供が早い気がします。それでいて雑な感じは一切なく、ソースやレタスの配置まで丁寧。おしぼりやナプキンの気遣いなど、細かな配慮が嬉しい店舗です。滋賀県内のモスの中でも、トップクラスに接客レベルが高いと感じるおすすめのお店。

週末のランチに家族で訪問。子供向けのモスワイワイセットを頼みましたが、おもちゃを選ばせてくれる際の接客が優しくて感動しました。店内も落ち着いた内装で、リラックスして食事が楽しめます。手作り感のあるハンバーガーは、心もお腹も満たされます。