麺屋二代目 弘

◆醤油らーめん 950円

こんなに“深夜の正解”みたいな一杯、知ってた…？
ど〜も！ぐるまにです！

焼肉で満たされた帰り道、ただいまのようにふらっと吸い寄せられた【麺屋二代目 弘】。
昔から存在は知ってるのに行ってなかった名店…なのにこの日、21時でまさかの“満席＋外待ち”。
「あ、これは当たりの匂いやな…」って瞬間でわかるやつ。

外観は今風の清潔感あるスタイルなんだけど、中に入るといい意味で“町ラーメンの熱気”が残ってて最高。
しかも卓上が優秀すぎるんよ！

・にんにく
・生姜
・粗挽き唐辛子

これ揃ってたら、もう優勝確定セットやん？

そして到着した醤油らーめん。
まず色がいい…！脂がキラッと光って、湯気がふわっと香るあの瞬間、全てを許してしまう。

ひと口すすった瞬間、濃口醤油がズシッと来て「これは…胡椒でキメる系!?」って脳が反応する。
でも辛党の性よ…粗挽き唐辛子をドバッと入れたら、これがまぁ合う！
濃い醤油に辛味が乗る感じ、深夜の胃袋に刺さりすぎるんよ。

麺は中太のモチっとタイプで、スープをしっかり持ち上げる。
吸い込むほどに辛味と醤油のパンチが増幅して、気づいたら箸のスピード上がりっぱなし！

正直…白飯いっとけばよかった。
いやマジでラーメン＋米の背徳セットが絶対優勝してたわ。

次は“味玉醤油”＋“ごはん”で完璧にキメに行きます。

【あかぎ】/📍入谷
◆名物 あんこう鍋コース 8,800円
【💰値段】11,000円/人
【訪問時間】平日19:30頃
【並び時間】予約必須

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_上野

【🍽頂いたメニュー】
◆名物鮟鱇鍋コース 8,800円
◇ピスタチオ豆腐
◇前菜3種
◇極上あん肝
◇刺身
◇あんこう鍋 　
◇雑炊
◇デザート （自家製こんにゃく）
　+追加
◆海老のなめろう 1,000円
◆毛蟹一杯つかったサラダ 4,900円
◆追加せり 1,300円

💬感想
こんにちは、入谷にこんな隠れ家みたいな店、知ってた？
ど〜も!!ぐるまにです！

北上野の路地裏で灯りだけがトン…と浮かぶ【あかぎ】。
入る前から“ただもんじゃない空気”がしとるんよ。

百名店は何十軒も行ってきたけど、
ここは本気で「もう一回来たい」が勝手に湧き上がるレベル。
TOKIO松岡さんが1位に推すの、完全同意。
あの日のごはん、今でも思い出せるくらい全部が強かった。
そんな“心を掴む系の和食”を求める人に、今日は本気で教えたい。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
◆ピスタチオ豆腐
ねっとり濃厚、舌に吸いつくような旨さ。
これ前菜で出す店…絶対ただ者じゃない。

◆前菜3種
①海老入りポテサラ
　ぷりんと弾む海老、香ばしいドレッシング…もう酒の点火スイッチ。
②あんこう皮の煮凝り
　アーリーオニオンのシャキ感、煮凝りの旨み、
　そして途中でふっと来る和からし…ハーモニー爆発。
③長野の鞍掛豆のお浸し
　しっかり歯応え、出汁が沁みる。これ好きすぎた。

◆極上あん肝
とろっとろの塊が目の前に登場。
ネギと餡だけで永遠に飲める。
“日本酒の魔境”に片足突っ込んだ瞬間。

◆海老のなめろう（単品）
上にクリームチーズがごろっと。
茗荷の香り・味噌の余韻・チーズの甘み…
鼻から抜ける香りが幸せすぎて笑った。

◆刺身（鰤・マグロ）
脂のり最高。盛り付けの器の世界観も良すぎる。

◆名物 あんこう鍋
ここから主役。
秋田・三関の“根付きせり”が山盛り——しかも生で食べられるレベルの香り高さ。
火が入ると風味が爆発して、スープに溶けたあん肝のコクと一緒にガツンと来る。
あんこうはぷるぷる、旨みが染みすぎて怖いくらい。
もちろん…
◆せり追加
しない選択肢はない。

◆毛蟹一杯つかったサラダ
これも背徳。
さっぱりなのにカニの甘みが濃い。
日本酒が止まらん悪魔のサラダ。

◆あんこう塩唐揚げ
外カリッ、中ぷるん。
これがまたデカいのよ。
レモン絞った瞬間の香りが反則。

◆雑炊
鍋の旨み全部集めた“ご褒美の塊”。
一口食べて「うわ…」って声出るやつ。
ネギ山盛りも最高。

◆デザート（自家製こんにゃく）
デザートがこんにゃく!?
と思ったら、これが驚きの美味しさ。
ぷるんと弾力、きなこ・餡の相性が抜群で、最後までセンスしか感じん。
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

ここは予約困難だけど、それでも行く価値ありすぎる。
“丁寧な料理を全身で浴びたあと特有の幸福感”が残っとったんよ。
東京には旨い鍋屋が山ほどある。
でも、あかぎのあんこう鍋はただの鍋じゃなくて、
「旬と手仕事の結晶」みたいな一杯。

料理も器も店の空気も、全部“ちゃんと美味しい大人の店”。
次は冬のど真ん中、キンキンに冷えた日にまた鍋食べたいなぁ…。

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【店名】あかぎ
【Instagram】@washokuakagi
【💰値段】11,000円/人
【営業時間】
《月》
12:00 - 14:15
17:00 - 23:00
《火・水・木・金》
12:00 - 14:15
17:00 - 23:00
《土・祝日》
12:00 - 14:15
17:00 - 22:00
【📍場所】東京都台東区北上野2-29-3 メゾン森1F
　🚃
　　東京メトロ日比谷線入谷駅より徒歩2分
　　ＪＲ山手線鶯谷駅より徒歩5分
【㊗️定休日】日
【📞tel】03-5830-7128
【席数】30席（座敷、カウンター、テーブル席有）
【キャッシュレス対応】カード

沖縄料理 あしびな～

会社の同僚と飲んでて、
「まだ帰りたくないな〜」「もっと語りたいな〜」って夜、あるやん？
そんな日はだいたい方向性はひとつ。

沖縄に逃げ込む。

階段を降りた瞬間、シーサーと南国ポップに囲まれて
空気がガラッと柔らかくなるんよ。
ここ、“渋谷の地下にある別世界”って言っても過言じゃない。

メニューの貼り紙、泡盛の瓶、やさしい灯り。
全部が“ゆっくりしてってね〜”って言ってる感じでさ、
仕事の疲れも一気にほぐれる空間なんよね。

そしてこの夜は…
ハブ酒をかっ食らいたいという狂気の決断。
一口飲んだ瞬間、身体がポッと温まってテンションも上がる。
そこからはもう、語りも笑いも止まらんくて、気づけば終電ギリギリ。

店員さんもめちゃくちゃ優しくて、
「またゆっくりおいで〜」って背中押された気分になった。

渋谷で“あと一杯”じゃなくて
“あともう少し語りたい夜”に行くなら、
あしびな〜、ほんまにちょうどいい。

次は海ぶどうとラフテーつまみながら、
また終電を忘れに来よかな。

南国亭 渋谷駅前店

10年前、渋谷で働いてた頃。
ランチどきになると無意識に足が向いてた“あの店”――そう、南国亭。

久々に夜行ったらさ…
オーダービュッフェが反則級にたまらんのよ！
中華の底力ってこういうことなんよね。

まず、ザーサイとキムチ。
これでビール半分消えるやつ。箸が止まらん。

そして名物級の“トマトと卵炒め”。
ふわっふわの卵に、じゅわ〜っと広がる酸味と甘み。
口に入れた瞬間「うわ、これこれ！！」って10年前の自分が蘇る。

極めつけは“油淋鶏（ユーリンチー）”。
ザクッ！じゅわっ！タレがキャベツに染みて最後まで美味い。
麻婆豆腐も、辛さより旨味が勝つタイプでご飯泥棒。
麻婆なんて何にかけても美味くなるのよ！

店内は賑やかで活気まんさい、
「みんな中華を楽しみに来てる」って空気が心地よくてさ、
なんか…帰ってきた感じした。

渋谷で“本気中華を好きなだけ食べたい夜”ってなったら、
やっぱりここ、外せんな〜。

【BiOcafe】/📍渋谷
◆オーガニックセットランチ 1,880円
【💰値段】2,000円前後/人
【訪問時間】平日11:30頃
【並び時間】予約訪問

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_渋谷 #ぐるまに_カフェ飯

💬感想
こんにちは、ぐるまにです！
今日は渋谷の真ん中で“体が喜ぶランチ”を求めて【BiOcafe】へ。

ここ、実は渋谷センター街の喧騒から一歩入っただけなのに、別世界。
木のぬくもりとワインレッドの椅子が落ち着く空間で、まるでヨーロッパの街角カフェ。
入り口のショーケースには、罪悪感ゼロのスイーツたちが並んでて、入る前からテンション上がるんよ。

ランチセットはサラダバー・スープ付き。
山盛りのグリーンサラダにヒジキやナッツが入ってて、噛むほどに味が深い。
そしてメインのカルボナーラ！
優しいのにしっかりコクがあって、麺も全粒粉で香ばしい。
チーズの代わりに豆腐を使ってるらしく、食後も全然重くないのが最高。

食べ終えた後、ふと気づく
“なんか体が軽い”。
渋谷のど真ん中でデトックスできるカフェ、覚えておきたい一軒。

【居酒屋 花門】/📍上板橋
◆幸せコース 3,000円（時間無制限食べ飲み放題）
【💰値段】3,000円/人
【訪問時間】夜17:30頃
【並び時間】予約必須（3名〜）

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_上板橋

【🍽頂いたメニュー】
◆唐揚げ
◆ベーコンエッグ
◆オムライス
◆麻婆豆腐

💬感想
こんばんは、こんばんは、胃袋も心も掴まれました…
ど〜も!!ぐるまにです！

「COME ON！」って書かれた暖簾を掲げて出迎えてくれたのは、
イラン出身の店主・マンスさん。
もうね、笑顔が太陽みたいに明るいんよ。
ここ【居酒屋 花門】は、テレビでも話題になった“奇跡のコスパ居酒屋”。
看板メニューの【幸せコース】は、なんと時間無制限で食べ飲み放題3,000円。
しかも、単品料理もほぼ全部400円均一って信じられる？
そして飲み放題には生ビール瓶ビールまで含まれてるって信じられる？？

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

唐揚げなんて、皿から溢れる山盛りっぷり。
6人で頼んでも沈黙するレベルのボリュームで、
下のレタスまでぎっしり愛情詰まっとる。

ベーコンエッグは“目玉焼き界の乱舞”。
オムライスは“フットボール並の大きさ”。
麻婆豆腐は“風呂桶サイズ”の器で登場。
もう笑うしかない。

でもね、ただデカいだけじゃない。
味がちゃんと美味いのよ。
「量で驚かせて、会話で楽しませる」っていうマンスさんの信念。
その言葉どおり、テーブル越しに飛んでくる“笑顔のサービス”が温かいんよ。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

イランから日本に来て、“恩返しがしたい”と始めたこの店。
その想いが全部料理に詰まってる。
まさに“人間味のあるご馳走”。

何度も通って、マンスさんの料理を全制覇してみたい！

ちなみに、現在、連日お店が混み合っており、満席の状態が続いております。
飛び込みで入れない場合がございますので、
ご来店される前に電話での確認をお願いいたします。
とのことです！


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【店名】居酒屋 花門
【Instagram】@izakayacomeon
【💰値段】3,000円/人
【営業時間】
《月・水・木・金・土・日》
17:30 - 00:00
【📍場所】東京都板橋区上板橋3-6-7
🚃東武東上線上板橋駅北口より徒歩8分
【㊗️定休日】火
【📞tel】03-3935-9222
【席数】22席（カウンター6･7席、座敷テーブル席14～16席）
【キャッシュレス対応】カード可
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【石田屋】/📍上板橋
◆抹茶まんじゅう 120円
【💰値段】1,000円以内で幸せ
【訪問時間】休日夜17:00頃
【並び時間】地元の常連さん3〜4名

💬感想
こんばんは、上板橋の名物“街の和菓子屋”にほっこりしてきました🍵
ど〜も!!ぐるまにです！

駅から少し歩いた先、青い屋根が目印の【石田屋】。
地元に根付いた老舗和菓子屋で、創業はなんと昭和初期。
店内に入ると、マドレーヌやクッキーも並ぶ“ちょっと洋”な雰囲気も混ざってて、どこか懐かしい空気が流れてる。

今回の目当ては名物【抹茶まんじゅう】。
手のひらサイズの小ぶりな姿に金の文字。
皮を割ると、ふわっと立ちのぼる抹茶の香り…
中のこしあんはしっとりなめらか、甘さ控えめで後味スッキリ。
120円でこの完成度、正直びっくりした！

ご近所さんが「お供えに」「おやつに」って買っていく姿を見て、
“あぁ、こういう店が町の記憶をつくるんだな”ってしみじみ。

次は「最中」と「バターまんじゅう」も食べてみたい。
和と洋のちょうど真ん中をいく、あったかいお店やったなぁ。

【ROMAE】/📍新小岩
◆マルゲリータ 1,050円
【💰値段】4,000〜5,000円/人
【訪問時間】平日19:00頃
【並び時間】予約なしで入店OK

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_新小岩 #ぐるまに_イタリアン

【🍽頂いたメニュー】
◆お通しバゲット（おかわり自由）
◆鮮魚のカルパッチョ 680円
◆アンチョビキャベツ 750円
◆牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1,150円
◆マルゲリータ 1,050円
◆サルシッチャ 1,450円
◆シラスと彩り野菜のぺぺロンチーノ 1,150円

💬感想
こんばんは、ピザの香りに誘われて階段を登ったら、そこはまるで“イタリアの路地裏”。
ど〜も!!ぐるまにです！！

新小岩の【ROMAE 炉前】、ここマジで穴場。
1階のダンダダンを横目に階段上がると、現れるイタリアン
ワインを傾ける常連の笑い声、すでに旅気分

◆お通しバゲット（おかわり自由）
まずはお通しのバゲット。
これがおかわり自由なんて神すぎる！
カリッと香ばしく、オリーブオイルの香りが鼻を抜ける瞬間が幸せの合図。

◆鮮魚のカルパッチョ 680円
カルパッチョはオイルと塩のバランスが秀逸で、魚の旨みがふわっと広がる。

◆アンチョビキャベツ 750円
アンチョビキャベツは鉄板の香りで“ズドン”とくる旨さ。
これは完全にワイン泥棒。

◆マルゲリータ 1,050円
そして圧巻はマルゲリータ。
モチモチの生地にトマトの酸味とミルキーなチーズ、バジルの香り。
噛むほどに小麦の甘みがじゅわっと出てくる。
この焼き上がりは“窯の温度で語れる職人の仕事”だわ

◆牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1,150円
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みも忘れちゃいけない。
とろける柔らかさとコク深いソースで、赤ワインが止まらん。

◆サルシッチャ 1,450円
サルシッチャのピザは肉々しさとニンニクのパンチが最高！！

◆シラスと彩り野菜のぺぺロンチーノ 1,150円
〆のぺぺロンチーノはシラスの塩気とルッコラの香りが絶妙な〆方。

正直、新小岩でこのクオリティは反則級。
次は絶対、昼からワイン片手にマルゲリータ＆アンチョビキャベツの無限ループしたい

【フィエルテ】/📍鎌倉
◆Lunch Bコース 10,000円
【💰値段】約12,000円（ドリンク込）
【訪問時間】平日12:00
【並び時間】予約必須

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_鎌倉 #ぐるまに_フレンチ

💬感想
こんにちは、鎌倉の風とフレンチの香りに酔いしれた。
ど〜も!!ぐるまにです！

小町通りとは反対側、観光客の喧騒を離れた御成町。
その奥にひっそりと佇むのが、鎌倉を代表するフレンチ【Fierte（フィエルテ）】。
フレンチ百名店にも選出、そしてゴ・エ・ミヨにも3年連続掲載という実力派。
静かな住宅街の中、階段を上って扉を開けた瞬間、光が差し込むカウンターに、
ピカピカの厨房。空気からしてもう“特別”

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

◇アミューズ「ボルシチ」
なんとエクレアの形で登場！
ビーツとボルシチのクリームをサンドして、
サクッと噛めばほんのり甘みと酸味が広がる。
初手から“遊び心×技術”の融合にノックアウト。

◇三重県産いわし／アンチョビ
パイ仕立てのいわし。
香ばしいパイとオリーブの風味、
鰯の清涼感が見事に調和してて、これワイン飲みたくなる！

◇赤海老とクスクスのサラダ
一面グリーンに染まったソースは、
赤海老の出汁とほうれん草を合わせたもの。
「エビ、どこ？」って思うけど、口に入れた瞬間ちゃんと“海老”！
噛むほどに甘みと旨みが滲み出る。

◇埼玉県産舞茸／マッシュルーム
原木舞茸を蒸し焼き→バターソテー。
その香り、圧倒的。
中には舞茸のクリームコロッケが隠れてて、
マッシュルームピューレとマデラ酒ソースの余韻がえぐい。
自家製ミルクパンで最後の一滴までぬぐいたくなるやつ。

◇長崎県産穴子／イベリコ豚／胡桃
衣はレモンピール＆アーモンド、シャンパーニュ、
ソースはチョリソー×胡桃×エシャロットのゴロゴロ系。
この胡桃がまた渋みと香ばしさで“旨みの第三波”を作る。
噛むたびに森をいただいている感覚で、異国と日本が混ざる感覚、最高。

◇銚子7日熟成・金目鯛
表面は松笠揚げでパリッ、中はふっくら。
つるむらさき＆岡ひじきの緑が映えて美しい。
白ワインソースの酸味と金目の甘みが溶け合って、
自然の輪郭がくっきり浮かぶような味わい。

◇NZ産仔羊
表面は香ばしく、中はロゼ色。
花ニラと里芋のフリットが添えられ、
どこまでも“土と草の香り”を感じる構成。
フォークを入れた瞬間、
「あぁ、これは自然を食べてるな」って心で呟いた。

◇デセール「栗」
栗のクレームブリュレから始まる、栗づくし。
渋皮煮、ラム酒、バニラ、アイス、
そのすべてが秋の香りで包み込む。
最後は“くるみっこ”を思わせる焼き菓子で余韻まで幸福。

🍷＋ガス入りミネラルウォーター 1,100円
最後まで一貫した世界観。
「料理人が土地と季節をどう解釈するか」その答えを見た気がした。

次はぜひ、夜のフルコースでワインペアリングを楽しみたい。
鎌倉の静寂に似合う、唯一無二の一軒。

【お料理 とみやま】/📍鎌倉 小町通り
◆ねぎとろ・釜揚げしらすの2色丼御膳 1,680円
【訪問時間】11:00オープン直後
【待ち時間】予約満席→45分ほどで案内
　　
✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_鎌倉 #ぐるまに_和食

💬感想
こんにちは、鎌倉の昼ごはんは“心まで清らか”になれる。
ど〜も!!ぐるまにです！

この日は11:00オープン狙いで【お料理 とみやま】へ。
「鎌倉和食 小町食」の看板を見つけた瞬間からワクワクが止まらんかった。
が！着いて早々「予約で満席です」の一言。
……人気すぎん？

運よく空いたタイミングで入店。
落ち着いた木のカウンターに、ぽっと灯る急須ランプ。
鎌倉の風がゆるりと流れてるような空間で、心まで整う。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍚いただきます🍚◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
◆ねぎとろ・釜揚げしらすの2色丼御膳 1,680円
ふっくら炊き立てご飯の上に、艶やかなねぎとろとふわふわのしらす。
磯の香りとわさびのツンが絶妙で、箸が止まらん。
しかもこれに胡麻豆腐のジュレがけ、卯の花、小鉢2品、味噌汁、デザートまで付いてこの価格。
鎌倉、優しすぎるやろ。

締めのプリンは濃厚でなめらか、カラメルの香ばしさに心を掴まれる。
パティシエ時代を思い出し「家でも作りたい…」ってなるレベルの余韻。