鯛将は大阪の守口市に本部のある 地域に根差した、鮮魚・寿司・魚総菜の専門店です。地域の大型スーパーなどによく入っていますが、大阪摂津のディスカウントスーパー「トライアル」にも出店されています。

大駐車場のある24時間営業の大型スーパーで、魚売り場は正面入口から入って、左手の一番奥の方になります。
大漁のれんが貼られ、お買い得ポップが目に付く 明るく活気を感じる売り場で、見やすいコーナーとなっています。 数多くの魚が並びますが、パックのお刺身などがお得でした。 一度びっくり大特価で売られてる小さな蟹を見かけたりもしました。

阪急電車の南茨木駅からだと南に4分ほど歩きます。中央環状沿いにある昔風のうどんのお店のさわらぎです。 何となく安心感を覚えるようなお店のつくりです。店内も外観から想像するのとほぼ同様の 懐かしい、昔よく見かけたような雰囲気のお店です。

メニューはうどん・蕎麦・丼がいろいろそろっています。 うどんは15種類くらいそろっています。 丼も10種類くらいあります。あとはうどん定食などの定食メニューもあります。

こちらのうどん・蕎麦は甘めのだしが特徴です。 好き嫌いが分かれるところかもしれませんが この甘いだしは優しい感じが伝わってきて良いものです。 特に寒い季節にはからだをじんわりと暖めてくれます。