西鉄香椎駅から徒歩14分程の所にあったイオンモールに入っていたカフェ。かわらいらしいナチュラルテイストの店構えで、名物のパンケーキにもスマイルの焼き印が入っていて可愛いです。前回伺った時はチョコやクリーム、フルーツなどとの各種スイーツ系パンケーキだけでなくチキンや卵、シチューなどとの組み合わせの食事系アレンジも揃っていました。その時はキャラメルナッツホイップのパンケーキを頂きましたがパンケーキは薄めで優しい味のライトなタイプでナッツの香ばしさと食感がおいしいたっぷりのキャラメルクリームとホイップで食べごたえありでした。