JR水道橋駅から徒歩４から５分。林の奥にあるホテル。その中にあって、天井がとても高く、隣のテーブルとの距離も適度にあり、心地よい開放感。接客スタッフの方たち、非常に爽やかで清々しい接客サービス。久しぶりに心地よく食事が出来ました。また、料理一品一品丁寧に作られており、美味しさ申し分無し。とても満足のいくひと時を過ごせました。

魚沼インターから、国道17号の道路側に白いモダンなスタジオが完成して、移転しました。はやく古い家は壊すと、わかりやすいです。公務建設イメージ写真や看板デザインの写真にも、良いと思います。

魚沼市原という場所へ移店した

東京蒲田は又吉さんが、ほめた
ラーメン潤さんの、背脂ラーメン
麺を同業者に売るほど
技術が、ある。

新しい壁にリニューアルして
生姜しょうゆラーメン以外に
魚沼背脂ラーメンを
発売していました。
いまは、どこでも、背脂ラーメンが
新潟県は食べられて良いです。

西武池袋線富士見台駅南口を出て、右へ徒歩７～８分。
外見も内装もいわゆるザ町中華。ラーメンやタンメンなどの麺類中心のお店。
タンメンの小ライス付きと、餃子を頂きました。タンメンは柔らかめのたっぷり野菜、うまい。餃子は通常の１.５倍ほどの大きさ。優しい味わいの餡がとてもいい感じ。

JR浜金谷駅から徒歩７〜８分。
海沿いの通りに面したお店。
休日はかなり混み合います。初めて入ったので、どんな味のものが出てくるか、分からなかったが、出てきたものを食べてびっくり。魚の甘さがとても感じられ、非常においしいネタばかり。