この度は山本屋大久手店のエキテンページを閲覧いただきありがとうございます。
山本屋の味噌煮込みうどんの源流は、初代島本万吉が名古屋の大須で「山本にこみ」といううどん屋を出したのがはじまりです。
創業の年数は定かではございませんが、大正時代の地図を見るかぎり大正12年にはすでに営業していたことが確認でき、明確な文献はございませんが、おそらく明治時代からあったのではないかと推測できます。
古くから名古屋を中心とした皆様に愛していただき、今では名古屋名物として認められる様になり、今日の山本屋にいたります。
その名と実績を大切に心がけ、昔からの伝統の味を守り続けています。食材には防腐剤・保存料を使わず、麺は全て当店で手打ちにて作らせていただいています。
是非、山本屋大久手店にて、本物の名古屋の味噌煮込みうどんの味をご堪能くださいませ。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:46席 個室もございます。
・特徴:店内は落ち着いた雰囲気です。名古屋の伝統的の食文化をお楽しみください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜22:00
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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11:00~22:00 | 休 |
- 定休日補足
- 祝日の場合は営業 翌日振替休業
口コミ
今池から御器所にいく途中にある大久手にあるこちら。
少し奥まっているので今まであまり気づきませんでしたが、今日通りすがりで寄ってみました。かしわの味噌煮込みにごはんをプラスですが少しお値段は高めですね。
汁は他の二つの山本屋のような少し甘い感じではなくしっかりコクもあり個人的には好みです。
名古屋に遊びに行ったとき、友達に食べに連れて行ってもらったお店です。煮込みと味噌が特徴なのだとばかり思っていましたが、別のところに最大の特徴がありました。「麺が・・固い!」詳細は伏せますが、関西の人はぜひ、食べてみてください。インパクト凄いです
名古屋では有名な味噌煮込みうどん。初めて食べたときはかなりの衝撃を受けました。「正しいのか芯が残っているのか」の判断が本当につかない!!「生煮えですか」と言いたくなるが恥をかくことになりそうだから言えない。そんなジレンマに陥ること間違いなしです
写真
概要
店舗名
ヤマモトヤオオクテテン
山本屋大久手店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
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月定休日
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火
- 11:00~22:00
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水
- 11:00~22:00
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木
- 11:00~22:00
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金
- 11:00~22:00
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土
- 11:00~22:00
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日
- 11:00~22:00
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祝
- 11:00~22:00
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- 定休日補足
- 祝日の場合は営業 翌日振替休業
駐車場
- 駐車場補足
- 店舗駐車場が満車の場合は、店舗付近の提携パーキングをご利用ください。店舗右手の三井のリパークとD-Parkngが提携駐車場になっており、200円分の駐車券をお渡ししております。
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- 最終更新日