炭火炭美 けん

JR戸畑駅から徒歩５分、旭町商店街の一角にあった焼き鳥屋さんです。

お店自慢の生つくねが売りで、プレーン味の他に
明太子やチーズ、卵黄の乗ったものなど数種類ありましたよ。
もちろん通常の焼き鳥もサイズが大きめで塩もタレも旨かった。

２階の半個室は薄暗くムード満点、早目に予約して女子会を数回やりました。
宴会コースは３千円からあり、焼き鳥以外も美味しかった。
スタッフさんが狭い階段を往復して料理を運んでくれるのが少し気の毒でもありました。

家族では１階の座敷を、夫婦ではカウンターで厨房の様子を眺めながら、
大衆的なお値段でしたので戸畑の焼き鳥屋では一番良く行ったかな。
サワーのジョッキにガリガリ君アイスバーがまるっと一本入っていて
アイスくるくる回しながら溶かしたものを芳ばしい煙をつまみに飲みつつ、
焼き上がりを待つのが好きでした。

店主もスタッフさんも、若くて元気で愛想も良くて人気があった店でしたが
昨年とある事情で立ち退かれお店を閉められました。
残念ですが、どこかで新店をやっている事を願っています。

戸畑にある焼鳥店。
戸畑駅周辺、路地沿いの飲み屋街に位置してます。

外も中も小綺麗な感じのお店で、カウンターと座敷がありました。
2階もある様子で、団体さんが通されてました。
鶏の生ものは少なかったですが、炙った白肝は美味でしたね。
生つくねも、ふんわり焼き上がっててイケましたよ。
他の串も美味しく頂きました。
酒はやや高く感じましたが、居心地良く過ごせた印象です。