口コミ
福岡市中央区警固２丁目〜地下鉄赤坂駅徒歩12分！薬院大通り駅徒歩10分くらいの位置にあります。
コロナ禍を乗り越え満員御礼！予約必須な人気店に戻ってきたな〜寒くなったらコチラの「おでん」が食べたくなるのも皆同じなんだろうか・・・秋の収穫祭！美味しいものを頂いてきました。
先ずは「シマアジ胡麻刺し」に未だ高めな「秋刀魚刺し」「イカ刺し」などから〜「秋刀魚刺し」は脂のりもよく美味しいね！「シマアジ」は養殖なのですが嫌味などなく胡麻とマッチしていい塩梅です。
大分「日田産」の大きい「生椎茸」は旨味が濃い！「銀杏」と共に「日本酒/出羽桜」をマリアージュさせる〜そして名物「おでん/温」を突きながらほっこりした時間を愉しみます！夏は「冷たいおでん」と１年を通して美味しくいただける「おでん」は誰もが外せないメニューとなっています。
店主オススメ「糸島豚の朴葉焼き」は文句なしの美味しさやったよ〜予め味付け熟成された糸島豚を朴葉にのせ焼くというシンプルながらポテンシャル高い逸品です！ついでに「鴨の治部煮」を頂いたがコチラは「鴨」に少しクセがあったが味付けは悪くなかった。
食べ尽くせない「秋の名産品」があるのでまた訪れたいお店です！ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
博多新おでんをはじめとして旬の素材の料理が食べられる人気のお店です。
博多新おでんとは水炊きのだしで下ゆでした素材に美味しい和風だしをかけて食べる新しい料理です。
茹でた夏野菜や豚肉などを冷製で食べる見た目も美しいお料理もあります。
素材も出汁も美味しか、健康にも良い料理だと思います。
写真
概要
店舗名
えびす警固本通り店
ジャンル
電話番号
住所
福岡県福岡市中央区警固2-16-6 Fitけやき1-E
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
