営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜26:30
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| 17:30~22:30 | 休 | |||||||
| 18:00~26:30 | 休 |
口コミ
福岡市中央区警固２丁目けやき通りエリアに位置します。
コチラは直ぐ側にあるウエスタンの姉妹店ですね〜
オープンしてから数回は訪れていたが・・・
今回頂いたのは「ヒレ３００g」＆「リブ３００g」です。
値段は各々違うがオープンからグラム当たり値上げされているわ〜
量り売りを「ウリ」にしているが部位によって３００g位上＆４００g位上から・・・
量り売りの意味があるのかなって思うわ〜
大食いを対象にしているのならともかく一般人であれば４００gも食すとお腹いっぱいです。
ユーザビリティーの低いメニュー設定だわね〜客単価上げたい気持ちはわかるけど。
オーダーから配膳までスタッフがテキパキと無表情でルーティンをこなして行きます。
肉の片面に塩胡椒をたっぷりと振りかけ焼き場に・・・同時に鉄板皿を温める。
焼きあがるくらいに鉄板に玉ねぎが敷かれお肉がダイブして配膳となります。
ウエスタンと違うところは「もやし」が「玉ねぎ」「ジャガイモがない」・・・
まずは「ヒレ肉」から単味で塩胡椒で食す〜
ナイフを入れるとレアな焼き加減なので好みで鉄板でジュウジュウします。
ヒレ肉なのでヘルシー！赤身ほどパサつきも無く外国産としてはスタンダードな味わいです。
付けダレはジャポネソースっぽい！玉ねぎなど使用したソースはお肉の旨みを引き出すわ〜
ただ量を食すとなると塩＆ブラックペッパーが良いですね。
次に「リブロース」を食す〜
脂とのバランスがいい部位と脂身だけ＆パサついた部位が混載しているので・・・
脂部分を切り取りパサついた部位にちょい乗せで食すといい塩梅です。
脂身を切り取り残しているようなお客様もいたな〜
どちらが良かったかと言うと「ヒレ肉」の方が美味しかった。
ごちそうさまでした。
Enjoy Meat Life☆
以前テレビで見てから気になってたお店でした。けやき通りにあるお店に近づくと、ここは以前うえすたんという店でした。
ステーキの値段は１g5円から8えびが相場のようです。平日スペシャルランチなら1600円もあればお腹一杯になります。
自分は300gにしましたが、鉄板からはみ出そうなステーキが来ました。
大きいので自分サイズに切ります。
切った後にソースをかけて口に運びます。
こりゃ美味い！私にとっては丁度良い柔らかさです。
ただこの店内はとにかく狭いです。
それが嫌でなければ良いでしょう！
写真
概要
店舗名
タチグイステーキ ガブリ
立ち食いステーキ GABURIジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~26:30
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火定休日
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水
- 18:00~26:30
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木
- 18:00~26:30
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金
- 18:00~26:30
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土
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日
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祝
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