やきとり家 すみれ 米子店

角盤町にある焼き鳥屋さん。ガラス張りで店内は外から少しみれる状態です。
注文はパネルなので話をしながら見てゆっくり選べるのでいいです(^○^)
そして！私がオススメなのは串のレバーです♪
お肉のひとつが大きいし、やわらかぁぁぁああぁい！それなのに程よい弾力があって、レバー独特のモサモサ感や臭みはありません！
とにかく串の種類はたくさんあるので、パネルを見ながら選んだらいいです♪
そんなこんなであっというまにお腹いっぱいになります。
スイーツもありますよ♪

近年、全国各地にチェーン店が誕生している、焼き鳥やのすみれさんが、米子にもで
きていたので、冬の休暇に行ってきました。

私が愛してやまない、山陰。
その鳥取県大山で育った大山の鶏「大山どり」を使用しているのがウリである焼き鳥やさんの、すみれさん。
大山どりといっても、ぴんとこない方も多いと思いますが、地どりや鶏の定義は、長くなるので、割愛しときますね。
とにかく、自然豊かな明峰大山の山麓で育った、大山産の鶏で、今、各地で人気あります。

このすみれさんの米子店は、米子の朝日町という、呑み屋さんが集中している繁華街の道路沿いにありました。

お店は、目立つ看板で、すぐわかりました。
活気あって、休暇シーズンとうこともあってか、お店はお客さんいっぱいで活気あふれてました。
テーブル席や、個室など、いろいろなタイプがあって、家族連れの方もおられ、一般の居酒屋焼き鳥屋さんとは少し違った珍しいタイプ。

大山どりを使った、焼き鳥をはじめ、鶏料理がいろいろ。

2人でいったので、ここは、まず定番をと、大山どりおまかせ三本盛りを、たれと、塩のそれぞれ頼みました。
ここは、1本単位で注文なので、お互い、好きな部位を、いろいろオーダー。

からあげが自慢ということだったので、大山どりのから揚げもいただきました。

1本単価は、種類によって異なりますが、平均すると焼き鳥は串1本200円前後くらいになるかなあ。
大山どりという事や、こだわりの部分で、他の大衆焼き鳥チェーン店さんよりは、やや値段アップなんだと思います。

最近、大山どりは、県内外でもいろいろ味わえるようになって、スーパーや大山どり販売専門にしている直売店でも鳥取県では販売されていて、地元でも知名度ある鶏になってきました。

大好きな鳥取県の大山で育った鶏が、いろいろ味わえて、なんだかうれしいです。

味は、肉の食べ比べをしないと、大山どりの特徴は分かりにくいと思いますが、普通に、二人でおいしくいただきました～。
お酒類が豊富で、山陰の日本酒も数種類あり。
小徳利や、グラスでオーダーできます。
山陰を満喫したい方は、焼き鳥と山陰の名酒を一緒に味わうのがおすすめですよ！

投稿者

ちろたん

投稿日

2017/01/30

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ちろたん

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2017/01/30

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ちろたん

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2017/01/30

店内の案内図

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