歩摘亭

歩摘亭/秋田市大町

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    • 評価詳細(歩摘亭)

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      口コミ:0件
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  • 口コミ: 0
  • 写真: 20枚
  • アクセス数 :28(先月)
ジャンル :
最寄駅 :
住所 :
秋田県秋田市大町5丁目4−20 第1NKビル1F
酒処・秋田ならではの日本酒と味わい豊かな和食をご提供します。

■秋田駅から徒歩15分/ランチ営業有/23時まで営業/日祝定休日■ジャズが流れるモダンな空間で、贅沢なお料理を召し上がりませんか?

秋田市内の繁華街・大町の赤レンガ通りにある
【こだわりの日本酒と和食】が楽しめるお店です。
おいしい季節の食材が、できたてで味わえます。

■ 選び抜かれた食材でのおもてなし料理 ■
――――――――――――――――――――
当店は旬の鮮魚類・野菜を
「本日の食材」としてご紹介しております。
目の前にある食材を自分で選び、
好みの調理法で召し上がっていただけます。

寿司・刺身・焼き・天婦羅などお好みで
ご注文ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 当店特におすすめの【3品】!!
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●手打ち蕎麦
山形産石臼挽き藪系の蕎麦粉を使用しております。
ゆでる際に使用するお水は、鳥海山の自然水を使い
手打ちにてお出ししているこだわりの一品です。

●天使の海老
ニューカレドニアの安全な海水と
自然の餌で養殖されている高品質のエビです。
やわらかいお味で少し甘みがあり
生でも、火を通してもおいしく召し上がれます。

●五穀味鶏
ライ麦・玄米・マイロ・丸大豆・トウモロコシ
5種類の穀物を食べて育った青森県産の鶏です。
味わい深く弾力があり、力強い肉質が好評です。

■ 酒処ならではの絶品日本酒 ■
―――――――――――――――
秋田県にはおいしい日本酒がたくさんございます。
『鳥海山』など定番の銘酒から
蔵元おすすめの季節の限定まで
いつ訪れても楽しめる豊富な種類を揃えております。

日本酒がさらに進む「日替わりのお通し」は
その時々のおいしい食材を少しずつ食べられます。
「ちょっとを色々食べたい」という女性に大好評です。

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数々の和食店やホテルの料亭での経験がある店主が
厳選された食材と繊細な技で調理いたします。

「おいしさ」と「おもてなし」にこだわった料理を
ぜひ一度ご賞味ください。
ご来店を心よりお待ちしております。
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歩摘亭 のメニュー・カタログ

歩摘亭 ここがイチオシ

お昼も夜も、こだわりの和食が召し上がれます。

  • 目でも楽しめる、彩り豊かなお通しが自慢!

    見た目にもこだわった日替わりのお通しが好評です。

    「えび芋の煮物」など、
    その時々の季節の味を少しずつ
    小さな器でご提供いたします。

    日本酒ともよく合い、お酒が進みます。
    「少量をあれこれ食べたい」
    という方におすすめです。

  • お得なランチはいかがですか?

    当店の看板「蕎麦」メニューは、
    天婦羅やあんかけ・サンラータン風など、
    多彩な食べ方でご提供します。
    どれを食べようか迷ってしまうおいしさです。

    隠れ人気の「海鮮ひつまぶし」は
    新鮮な海鮮をおいしくいただけます。

  • こだわりの店内で上質な時間を過ごせます♪

    店内はジャズが流れるオシャレでモダンな空間です。
    中央にあるカウンターでは、
    調理の風景がご覧いただけます。

    人数や場面によって使い分けられる
    くつろげる小上がりの座敷、
    デートにもおすすめのカウンターなどをご用意しております。

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店舗情報詳細

店舗名 歩摘亭  (ホヅミテイ)
ジャンル 居酒屋 / 和食 / そば・蕎麦
住所
秋田県秋田市大町5丁目4−20 第1NKビル1F
最寄駅
秋田駅(駅から1.3km)

羽後牛島駅(駅から2km)

アクセス 秋田駅から徒歩15分
電話
URL
http://www.hozumi-tei.com (ホームページ)
http://hitosara.com/0006035795 (ヒトサラ)
営業時間/定休日
  • 11:30 - 14:00 、 18:00 - 23:00
    11:30 - 14:00 、 18:00 - 23:00
    11:30 - 14:00 、 18:00 - 23:00
    11:30 - 14:00 、 18:00 - 23:00
    11:30 - 14:00 、 18:00 - 23:00
    18:00 - 23:00
    定休日
    定休日
営業時間補足 昼ラストオーダー13時45分 夜ラストオーダー22時30分
定休日補足 振替休日前は営業
駐車場
  • なし
クレジットカード
  • 使用可能
    VISA / マスター / アメックス / JCB / ダイナーズクラブ
  • UFJ ・ DC・ UC・ NICOS ・ セゾン・ 銀聯も可
メニュー ランチ / ディナー / ドリンク / コース / スイーツ・デザート / ギフトセット
紹介文 秋田市内の繁華街・大町の赤レンガ通りにある
【こだわりの日本酒と和食】が楽しめるお店です。
おいしい季節の食材が、できたてで味わえます。

■ 選び抜かれた食材でのおもてなし料理 ■
――――――――――――――――――――
当店は旬の鮮魚類・野菜を
「本日の食材」としてご紹介しております。
目の前にある食材を自分で選び、
好みの調理法で召し上がっていただけます。

寿司・刺身・焼き・天婦羅などお好みで
ご注文ください。

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 当店特におすすめの【3品】!!
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●手打ち蕎麦
山形産石臼挽き藪系の蕎麦粉を使用しております。
ゆでる際に使用するお水は、鳥海山の自然水を使い
手打ちにてお出ししているこだわりの一品です。

●天使の海老
ニューカレドニアの安全な海水と
自然の餌で養殖されている高品質のエビです。
やわらかいお味で少し甘みがあり
生でも、火を通してもおいしく召し上がれます。

●五穀味鶏
ライ麦・玄米・マイロ・丸大豆・トウモロコシ
5種類の穀物を食べて育った青森県産の鶏です。
味わい深く弾力があり、力強い肉質が好評です。

■ 酒処ならではの絶品日本酒 ■
―――――――――――――――
秋田県にはおいしい日本酒がたくさんございます。
『鳥海山』など定番の銘酒から
蔵元おすすめの季節の限定まで
いつ訪れても楽しめる豊富な種類を揃えております。

日本酒がさらに進む「日替わりのお通し」は
その時々のおいしい食材を少しずつ食べられます。
「ちょっとを色々食べたい」という女性に大好評です。

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数々の和食店やホテルの料亭での経験がある店主が
厳選された食材と繊細な技で調理いたします。

「おいしさ」と「おもてなし」にこだわった料理を
ぜひ一度ご賞味ください。
ご来店を心よりお待ちしております。
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