工房とまとや　柳喜代子

魅力ある直売所づくりなどで講演もする{うきは市吉井町}の柳喜代子さんが作ったお餅です。桜餅はスローな甘味と塩漬けの桜がいい感じにバランスしています。最初はトマトジャムを作った所これが銀賞に入って､それから病みつき？でおはぎも作り出したそうです(福岡県吉井町)。

{工房とまとや}の{おはぎ}や{かりんとう}などは近くの{道の駅}などで買えます。自然の素材の味がします。でも今回は人口着色で少し残念。もっと自然の発色でいいのにね。それでも手作りなので10パックとかしか販売してないので見かければ買いかな。

今日は{おはぎ桜餅}200円と{おばばのよもぎ餅}200円を購入です。ご飯のモチモチとおはぎの甘さがノドの奥を刺激します。くせになりそうなおいしさです。近くの{道の駅}で見かければ味わって見ませんか？。かりん糖もおいしいらしいです。おばばの似顔絵はそっくりです。