営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜13:30 18:00〜20:00
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| 12:00~13:30 | 休 | |||||||
| 18:00~20:00 | 休 |
- 定休日補足
- 火曜日定休 臨時休業有 祝日は営業 年末年始は12/24～1/4迄休業 12/30、31はお節料理の引き渡しとお惣菜販売のみ行っております。
口コミ
一品目は鯖の瞬間燻製。鯖は香ばしく、脂がのっています。刺身の旨さと焼き鯖の香ばしさを合わせもっています。
二品目は酒粕仕立ての椀物。お餅と鮑、チンゲン菜が入っていています。雑煮のようでお正月の雰囲気に仕上がっています。
三品目は刺身。シビ鮪、鰤、鱒の３種。どれも脂がのっています。
四品目は鰆の塩焼き。これが物凄く香ばしく、脂ののりもハンパありません。表面の皮は香ばしく焼かれているのに、中はレアに仕上げられており、焼き加減が最高です。妻は『今まで生きていた中で一番美味しい鰆だ！』と岩崎恭子みたいなことを言い出しました。
五品目は牡蠣と地海苔の餡かけ。これは素材の味を生かした一品。地海苔による磯の風味が凄い。これは日本酒が飲みたくなる味です。
六品目は蛸と筍の天麩羅。蛸はとっても柔らかく、筍はサクサクの食感が気持ちいいです。
七品目は黒豆のご飯と親蟹と海老芋の餡かけ。黒豆のご飯は黒豆がしっかりと香っています。餡かけは親蟹の身と外子、内子の全てが入っています。
八品目はデザート。蓮根餅に餡子をのせて、抹茶をかけたもので、抹茶の苦さと餡子の甘さが美味しい一品。抹茶の濃い緑色が印象的でした。
写真
概要
店舗名
ナワヤ
縄屋ジャンル
電話番号
住所
京都府京丹後市弥栄町黒部２５１７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~13:30
- 18:00~20:00
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火定休日
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水
- 12:00~13:30
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木
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日
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祝
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