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4.5
岡山西部の牡蠣の産地といえば寄島(よりしま）
(2011/11/15)
予算：
1,200円
4.5
瀬戸内の冬の味覚は 何と言っても牡蠣ですよ！
寄島の直売所は 冬季限定で営業しています
この時期、ここまで殻付き牡蠣を買いに来ます
1ｋｇ当たりの価格は 大で600円、小で400円
小といっても、寄島牡蠣は身が大きくて 中身はあまり変わりません
だから、安い小がおすすめ！
気温が15℃以下なら戸外でも5日は生きてます
海水は入れなくても、殻の中の水で死なないのです
呼吸する時に海水が殻からこぼれないように 殻をきれいに並べてアイスボックスなどに入れて日陰に置きます
タッパーに同じように並べて 冷蔵庫の野菜室でも 1週間は大丈夫！
電子レンジで 蓋をして 1個当たり30〜40秒で口をあけます
これだけで 美味しい牡蠣が食べれます
地方発送もできますが、クール便で送料は高くつきますよ
朝 牡蠣筏から水揚げしたばかりの牡蠣は 鮮度バツグン！
この地域のお好み焼店では「カキオコ」も食べれます
お好み焼ラブリー http://www.ekiten.jp/shop_2203295/
寄島の直売所は 冬季限定で営業しています
この時期、ここまで殻付き牡蠣を買いに来ます
1ｋｇ当たりの価格は 大で600円、小で400円
小といっても、寄島牡蠣は身が大きくて 中身はあまり変わりません
だから、安い小がおすすめ！
気温が15℃以下なら戸外でも5日は生きてます
海水は入れなくても、殻の中の水で死なないのです
呼吸する時に海水が殻からこぼれないように 殻をきれいに並べてアイスボックスなどに入れて日陰に置きます
タッパーに同じように並べて 冷蔵庫の野菜室でも 1週間は大丈夫！
電子レンジで 蓋をして 1個当たり30〜40秒で口をあけます
これだけで 美味しい牡蠣が食べれます
地方発送もできますが、クール便で送料は高くつきますよ
朝 牡蠣筏から水揚げしたばかりの牡蠣は 鮮度バツグン！
この地域のお好み焼店では「カキオコ」も食べれます
お好み焼ラブリー http://www.ekiten.jp/shop_2203295/
うどんファン
(2011/11/20 08:20)
CurryEaterさん 岡山県は牡蠣王国です！
B1グランプリに３グループも入賞しました！
日生(ひなせ)のカキオコは８位、１位蒜山ヤキソバ、２位ホルモンうどん
しかし、牡蠣は 焼き牡蠣が一番旨い！
B1グランプリに３グループも入賞しました！
日生(ひなせ)のカキオコは８位、１位蒜山ヤキソバ、２位ホルモンうどん
しかし、牡蠣は 焼き牡蠣が一番旨い！
ピックアップ
3.46
基本情報
本サービスの性質上、店舗情報は保証されません。閉店・移転・情報の誤り等がある場合は、店舗情報編集ボタンより修正してください。
| 紹介文 |
岡山県西部の大きな牡蠣の産地の直売所です 筏から水揚げした新鮮な牡蠣が買えます 11月中旬〜３月初めまでの営業です |
|---|
| 店舗名 | 寄島かき直売所・三宅幸四郎 （ﾖﾘｼﾏｶｷﾁｮｸﾊﾞｲｼｮ） |
|---|---|
| ジャンル | スーパーマーケット |
| 住所 |
岡山県浅口市寄島町120
|
| 最寄駅 |
鴨方駅（駅から3.8km）
|
| 電話 |
0865-54-4566 お問い合わせの際は「エキテン！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| URL | |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 年末年始 |
| 初投稿者 |
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