口コミ

めごこのちょんこさん

焼き肉居酒屋になります。

3.00

投稿日: 2012/05/16

牛カルビやホルモン、豚サガリなどを使った日替わり定食がお店のお勧めです。ラーメン類は味噌、塩、醤油、とありますが、ひときわ目を引くのが、どんこラーメンです。どんことは南部地方でお馴染みの、主に鍋（汁）で食べられる白身魚です。津軽地方では食べる文化の無い魚です。濁りがはいったスープは、鰯の煮干しと異なる特有の風味があります。中細ちぢれ麺にバラ肉を巻いたチャーシューがトッピング、津軽ラーメンとは一味違う魚出汁しラーメンです。

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