口コミ
八王子の北野に魚市場があり、その近くにあるラーメン屋さんです。
こちらのラーメン屋さんには、市場に買い物に行った帰りに立ち寄りました。
家系のラーメン屋さんですが思ったよりもコテコテしておらず、コッテリ系が苦手な方には特にオススメ！
スープ、麺の硬さ、チャーシューともに私の好み。
ラーメンは人によって好みが別れるとは思いますが、個人的には大好きなラーメンです。
選択できます
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家系のラーメン屋さんにはめずらしく、麺の太さまで
選べるお店です。味や脂の量が選べるのは
普通ですが、麺まで選べるのはなかなかないですよね。スープは少しあっさりしている感じで
最後まで飲めるのは嬉しいです。
珍しいタイプのラーメン屋さんでオススメです。
東京八王子にあります、たま家の八王子北野店です。
たま家とは、チェーン店なのですね。八王子に数店舗みかけました！
まず、駐車場が１台だけかと思われます。
お店の裏あたりに一台分の駐車場がありました。
（この時点で豚骨の香りがしてました！）
店内は、超シンプルで飾りけが全く無かったです！
食券を購入し、カウンター（だけ）に座り食します。
スタッフさんの対応が良いですね♪
待っている間カウンターにあるお知らせを見て見ると、
消費税の上がった日から５０円の値上げとなったと書かれていました。
麺は細麺か太麺か、どちらかと言われ、この日は暑い日でしたので
細麺を選択！味噌ラーメンを注文。
さてお味は〜
スープに透明な脂が浮いてます。（他のお客様は脂無しと言っていたので私もそうすれば良かった〜と思いました！）
豚骨ベースの中濃厚って感じですね。
よく水気を切ったほうれん草と、もやし、大判のチャーシューが
一枚乗ってます♪
女性としては、ほうれん草は嬉しいと思いました！
中盛りにしましたが、正解です！小食の方は普通盛りがいいと思います。
店内ではテレビがありました。
これまでの経験の中で、細めんを選択できる家系は基本ライト、
こちらのお店も、このセオリーに則り、やはりライト（笑）、
豚骨、鶏がらの出汁はそれなりに濃厚も、鶏油、カエシを押さえ、
インパクトよりも、出汁の風味を優先したが故のライト、
考え方は理解でき、これが好みの方も確実にいると思う、３．０。
概要
