山本屋総本家 神田和泉店

　味噌煮込みうどんと言えば、山本屋総本家が有名です。私も名古屋で何度か、味噌煮込みうどんを食べた事がありますが、東京で食べらえるようになったのが嬉しかったです。

　最近のおススメは味噌煮込みうどんよりも、カレーきしめんだそうです。
知人に勧められて、食べてみましたが、きしめん独特の食感がカレーに合っていて美味しいです。カレーうどんはまた違った味を楽しめました。

名古屋へ旅行いったときに山本屋本店へ行ったので、
今度は総本店に行ってみようと思って来ました。
こちらの方が麺が固めですね。
その分スープの味がだいぶ濃い。喉が渇きます。
おもいっきり八丁味噌の味がする。
麺が固いうどんとか八丁味噌が苦手な人は止めといた方がいいかもです。
濃い味付け好きな人はwelcome。

名古屋では有名な味噌煮込みうどん店の老舗です。

あの硬めの極太麺を使用した本場の味噌煮込みうどんが東京で食べれる貴重なお店だと思います。

特い冬は無性に食べたくなるんですよね。

オススメは名古屋コーチン入りの味噌煮込みうどんですが、少し高いのがネックではあります。