口コミ
こちらは七輪で肉を焼くスタイルですが七輪には半円がたの溶岩がついており、ホルモンなどはこの熱々に熱せらた溶岩に挟んで焼きます。
お店の人にお願いすれば目の前で肉を焼いて食べ頃を教えてくれます。
至れり尽くせりのちょっと高級焼き肉という感じです。
焼肉屋独特の騒がしい雰囲気でもなく
落ち着いた店作り。
肉に合わせて溶岩焼き（はさみ焼き？）、網焼き、石焼
と選べ焼くのもたのしい。
店員さんの応対も良く、お肉は勿論ですが厚切りベーコンが
最高でした。又行きたくなるお店です。
初めて来店する方には、溶岩焼きの説明をしてくれます。炭火の上に半月型の溶岩の板が熱されているんですが、溶岩は富士山の溶岩だそうです!炭火上でホルモンを焼き、溶岩をひっくり返して挟む形で焼いていきます。
遠赤外線効果でジューシーに焼けるし、早く火が通るのでホルモンが小さくならずに食べれます！
どのお肉も柔らかくて美味しかったのですが、とくに厚切り牛タンが美味しかったです♪食べたことのない厚さです。
スタッフの方の接客もすばらしく、ぜひまた行きたいお店です！
写真
概要
店舗名
ヨウガンヤキ イチ
溶岩焼き いちジャンル
電話番号
住所
広島県広島市中区堀川町4−4右近ビルB1
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- 17：00〜0：00（L/O 23：30）
- 定休日補足
- 12/31・1/1
- 公開日
- 最終更新日
