本格派の味

営業時間

本日の営業状況: 11:00〜24:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:00~24:00

口コミ

keithcoin さん

カムジャタンの老舗。内装もgood

5.00

投稿日: 2018/03/04

新宿と新大久保の間。職安通りぞいのすしざんまいを曲がったところにある、戦後から営業している老舗です。

カムジャタンのカムジャとはジャガイモのことで、ジャガイモをふんだんに使ったナベが看板メニューです。牛の背骨も沢山入って、しっかりとダシの効いた美味しい料理です。
背骨についたお肉もかぶりついて食べます。こちらもかなり美味しい。

お店の中も座敷席で、少し古い飲食店の風景がとても懐かしく、マッコリを飲みながら友人たちと時間を過ごしたいお店です。

ルイジアナさん

カムジャタンを食べに

4.00

投稿日: 2014/08/30

大久保では老舗です…韓流ブームになって雨後の筍のように韓国料理の店ができる前からあります
有名なのはカムジャタン…豚の背骨とじゃがいもの鍋。

◆カムジャタン
カムジャタンは、ぶつ切りされた豚の背骨とジャガイモの鍋。　　スープは唐辛子・コチュジャンなどのマイルドな辛めベース。　　ぐつぐつ煮えたら、いただきま〜す♪

これはマイルドな辛さに豚の背骨からダシが出ていて　　辛さより旨さを感じました♪