行かない週が無いくらい通っています☆
すべて手作りで、野菜料理のボリュームがお気に入りなんです。 お家で作ると こんなに野菜の種類は使えないし、きっと お金も高くつきそうなんです。
マスターによると、魚は 岡山中央市場や近くの魚屋・朝市などで 自分で選んだ新鮮で安いものをたくさん買って 冷凍保存しているそうです。 野菜も同じように仕入れていますが、自分で畑で栽培もしているそうです。
「自分で食べたい料理しか作らないし、提供もしません」と、おっしゃっています。・・・こだわってますね〜
学生さんの常連も多く、ランチ630円は 10年間値上げ無しだそう…
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