数種類の鶏ガラとトンコツをじっくり煮込んで出来たダシに瀬戸内海で採れる新鮮な魚介類と昆布、カツオを加えて出来たスープと「尾道ラーメン」の特長であるしっかりとした歯ごたえのある平打ち麺との相性も抜群です。
口コミ
小倉駅新幹線口のひまわり通りにあるラーメン屋さんです。
新幹線の時間が相当あったので
その間ラーメンでも食べようと思い
尾道ラーメンを食べました。
鶏がらと豚骨
昆布と鰹のだしが複雑にまじりあって
博多ラーメンとはまた違った美味しさがあります。
麺は細麺でその美味しいスープによく合います。
具はめんま 刻み葱と少ないですが
この一杯で十分お腹は満たされます。
知り合いに飲んだ後の締めに連れて行かれ初来店です。
かなり飲んでからの来店だったので、最初は食べられるかどうか不安でしたが、結果スープまで綺麗に完食してしまいました。
スープがこってりしているようですが、以外にあっさりしていて、味に深みがありまた行きたいと思いました☆
JR小倉駅新幹線口正面、北口のひまわり通りにある全国各地の人気ラーメンが集う小倉らうめん横丁です。レトロな看板やチャルメラの音、昭和30年代を再現した街並みには当時の音楽が流れています。北海道から九州まで人気のラーメン店が一堂に揃っている施設です。筑豊ラーメン(ばさらか)が美味しかったです。
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