口コミ
ランチタイムに利用しました。
もつ煮ラーメンをいただきました。
分類は、牛骨ラーメンです。
麺は、もちもち感の中太麺。
噛み心地が良く、大変美味しかったです。
出汁は、牛系＋野菜系だと思います。
低温でじっくり煮出したと思われる、あっさりとした出汁です。
スープは、醤油が少なめ、脂分少なめの美味しいです。
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概要
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ランチタイムに利用しました。
もつ煮ラーメンをいただきました。
分類は、牛骨ラーメンです。
麺は、もちもち感の中太麺。
噛み心地が良く、大変美味しかったです。
出汁は、牛系＋野菜系だと思います。
低温でじっくり煮出したと思われる、あっさりとした出汁です。
スープは、醤油が少なめ、脂分少なめの美味しいです。
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