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口コミ

スズムシの声さん

かも板せいろ

4.00

投稿日: 2014/06/24

山形県小国駅から少し離れた静かな場所にお店があります。メニューには手打ち蕎麦、麦切りと3種類の丼ものがありました。私は、「かも板せいろ」¥1550を注文しました。待っている間に「ごめんよ-トイレ貸して」と言いながら入ってくる高齢の方もいて、それも通じるような地元のお店といった雰囲気です。新聞があったので山形新聞を開いてみたら、載っている写真がほとんどカラー写真だったので驚きました。蕎麦は30分ほどで運ばれてきました。板に入った蕎麦と温かいつゆには鴨、葱、ごぼう、しめじが入っていて美味しかったです。小鉢にはフキの炒めたものが入っていて、本当はフキは苦手でしたが少し唐辛子がピリッとしていて甘辛く味付けされた味が本当に美味しいと思いました。内心作り方を教えてもらいたかったです。帰る時、厨房から出てきて「ありがとうございました」と挨拶もあって良かったです。