営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~15:00 | 休 | |||||||
| 17:00~22:00 | 休 |
口コミ
大洲では数少ない美味しいラーメン屋さん！
- 投稿日
- 予算
- ￥800
大洲市には、そんなにラーメンだけのお店はありませんが、こちらはりょうかさんだけあって、さっぱりしてて、美味しいです。トッピングのチャーシューもとても柔らかく1杯あっという間に完食です。夕食時に行くことが多いですが、混み合っていても少し待てば、すぐに席も空くので、満席でも待ちます！
大洲市の国道５６号シネマサンシャイン大洲さんと文具屋一期一会さんがある交差点を、南（まんじゅうやはるさんがある方）に入った所にあるラーメン屋です。
愛媛を中心に展開しているラーメンチェーンのお店で、大洲店も１０年近く営業されています。宇和島・愛南にもあったのですが、いつの間にか撤退したようで、南予で唯一りょう花のラーメンがいただける場所となりました。
店内は、カウンターが６席、４人掛けテーブルが７席くらいあり、他に小上がり席もあるようでした。以前は塩ラーメンがメインだったのですが、数年前にメニューを一新して、鶏を使ったラーメンが主力になっています。その中で、まだ食べたことのない「鶏白湯（ぱいたん）」と呼ばれるスープの味玉らー麺（税別８８０円）の大盛り（＋税別１００円）を注文してみました。
できあがりを待つ間にテーブルを眺めていると、かごに入った卵の山を発見「炭焼き鶏をのせた贅沢な玉子かけご飯」というメニューがあるようで、それを注文したらかごに入っている卵をかけ放題とのことでした。徳島ラーメンにも生卵サービスのお店があったように記憶していますが、なんとも太っ腹なサービスです。ここでも鶏へのこだわりが感じられます。
そうこうしているうちにラーメンが運ばれてきました。麺はストレートの平打ち麺で、これまでのりょう花さんのストレート麺とはまた違ったものでした。マー油が入っており、香ばしさが加えられています。具としてざく切りのたまねぎと三つ葉とメンマが入っており、チャーシューの代わりに炙った鶏肉が入っていました。スープは白濁で、一見豚骨のようですが、豚骨スープとも鶏ガラスープとも違った不思議な味でした。「豚骨＋塩＋コンソメ」を足したらこんな味になるのかもしれないな？といった感じでした。
最近「白湯」という言葉をちらほらと耳にするようになったのですが、新しい物に躊躇してしまいがちなので、白湯は今回が初となりました。定義としてどのような物が白湯と呼ばれるのかイマイチ分かりませんが、これまで生き残ってきているりょう花さんだけあって、おいしい一杯に間違いありませんでした。
コッテリ好き、アッサリ好きの方とラーメンには好みがありますがここは両方揃ってます。
トッピングの味玉やチャージが程良く美味しいラーメンです。
お昼時は夕飯時は混み合いますが、名前を書いて声を掛けて居たら車まで呼びに来てくれますので、小さな子が居ても安心です。
写真
概要
店舗名
ラーメンコウボウリョウハナオオステン
ラーメン工房りょう花大洲店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
-
火定休日
-
水
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
-
木
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
-
金
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
-
土
- 11:00~15:00
- 17:00~22:00
-
日
- 17:00~22:00
-
祝
- 17:00~22:00
-
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
