インドレストラン　GANESHAのクチコミ紹介ページ

　ウホホっ、初訪問のインド料理店のクチコミです（やっと行けた♪）。今回は比較的近場でノーマークだった調布の店。例によって道間違えてグルグル回ったりしながらチャリンコで訪問してきました。
　半象神などと言われるインドの神様=ガネーシャ。その名を頂いたインド料理店はいっぱいあります。この店は伸ばさずガネシャという名前。店長がビリヤニの聖地=ハイダラバードの出で、ビリヤニがウンマイらしいという噂を確かめに行きました。

　ビリヤニとはインドのカレー炊き込みご飯のことで、地域、宗教コミュニティ、社会階層毎、様々なスタイルがありますが、肉の旨味とスパイスがお米に染みわたって、大変美味しく、インド料理文化圏ではご馳走の代名詞になっています。特にイスラーム文化と南インド的ヒンドゥ文化が交錯するハイダラバードのビリヤニは一番人気。その本場中の本場ビリヤニが頂けるかも？という期待をしたわけです。
　しか〜し...なんとビリヤニ用のお米=バスマティ米が売り切れで、お米が入荷する次週までビリヤニは出来ないという。ガックリ。それが分かっていたなら自宅からお米持って行ったのに...（涙）。

　ま、しようがない。他のメニュー・アイテムからチョイスを進めることに。


　この日オーダーしたのは
　　　ラッサム 　　　　　　　　　　　　　　　500円
　　　スナック・セット 　　　　　　　　　　　450円
　　　シーク・カバーブ　　　　　　　　　　　800円
　　　ブラック・ペッパー・チキン・カレー　900円
　　　プレーン・ナン 　　　　　　　　　　　　300円


　ラッサムというのは、実のところ日本では馴染み薄の南インドの汁物。祝い事で人が集まる際にはタンブラーに入れてウェルカム・ドリンクにする位本来シャバシャバの物ですが、ここのはトマト・スープっぽい。スターターに選んだ揚げ物スナックにスープが欲しかったので頼みました。正直な話、日本の南インド料理に余り期待をしていないCurry Eaterなので、これはこれでＯＫ。サクサクの衣のピーマンや卵のバジ、クリスピーなサモサを「ラッサム」を合間に挟みながらウンマく頂きました。
　後は北インド料理を食べるいつものコース。カバーブ（何故か？チョリソっぽい味）やオマケにもらったチキン・マサラ・フライ（茹でてから揚げた柔らかチキン。ウンマい）をナンで押し崩し、摘んでパクっ、取り皿にとったカレーのチキン＆グレイヴィもナンで摘んだり拭ったりしてパクっ、という要領で平らげました。

　初めての店なので、頼み方によって変わるのかどうなのか分かりませんが、カレーは「ブラック・ペッパー」という程ピリピリしておらず、グレイヴィは、玉葱の炒め方が原因なのかおろし玉葱ぽい味が残るのと甘味が強いのが気になりました。いつも通り辛さ指定はしていません。そのせいなのか、全体にゆるめのお味で、まあまあという印象です。

　今回はビリヤニが売り切れ、また偶々なのかほぼ満席の盛況のせいで、色々リクエストできる状況ではありませんでした。なので、これで腕前を評価するのもなぁ...といった按配。
　余裕がある時なら、私のような面倒臭い客の相手もしてくれそうな感触でしたので、改めてもう１回は訪問してみようかな、と考えています。ビリヤニも試したいし。

　イマイチな訪問でしたが、久しぶりの未訪問店開拓で、かなり気分が上向きです。CurryEaterを名乗るからには何といってもインド料理屋に行かねば。とりあえず、我がアイデンティティの危機（大袈裟？）を乗り切れたので満足です♪ ガネシャさん、ありがとう。