黒亭のクチコミ紹介ページ

博多ラーメンと、熊本ラーメンの大きな違いは、この焦がしにんにくだと思います。

どっかの有名な料理人が偉そうに、｢熊本ラーメンは焦がしにんにくに頼りすぎだ｣と言っていましたが、何をおっしゃる。

この味で正解です。

値段は、若干高いかな。

ひさしぶ〜り、黒亭です〜。

おおぉ〜
店が新しくなってる〜。

味の前にまず値段。

最近、福岡でも　ワンコインの屋台のルーツを
破り、お高い値段のラーメン屋が増えてきたことに
「あ＾あ」とがっかりしてたのに、
ブルータスおまえもか！

と思ってしまったお値段でした。

「ま、店も新しくなったし、従業員も山んごつおるけん、
しょんなかたい！」

「それにしては出てくっとのおそなかや？」

「いま、開店してすぐで、一気に同時に注文したけんたい！
黙ってまっときなっせ！」

自分で言うのはいいけれど、
熊本人のあたしが、熊本のラーメンに
ちょっとでもなんか言われるのは　やっぱりいやなんだあ〜。笑。

さて、食べてみましょう。
だ〜「うすい！」
あたしは　ちょうどいい！！
あんまり濃いと　スープ一口しか飲めんし、
博多ラーメンは　替え玉するから濃いいんだよ！

これがちょうどいい〜
「やっぱうまいな」
「しょっぱくもないし、変な臭みもない。」

店内は豚の匂いでくさいけど（笑）
「これがラーメンの匂いったい！」

と喜んでる。

帰りには
「こないだいった、ラーメン（福岡の）屋、そう思えば
麺が　ちっとしかはいいとらん！」

そうです。
麺は　チョイ太め。
普通サイズでもおなかいっぱい。
替え玉知らず！

博多ラーメンになれ出すと、
こんな違いにも気がつきますね。

「おれ、大盛りにしたけん、ちかっぱ腹いっぱい！」
「それに　そぼろごはんみたいなん食べとったしな！」

朝、１０：３０の開店に行き、
朝らーなのか、昼らーなのか
それから夕方まで腹もちがよかった！

やっぱ、黒亭は　ハズレなしのうまいラーメン屋です。

現場の近くのとんこつラーメン屋さんでした。

一度しか食べたことないけど、美味しかったです！　
ラーメン本来の味を楽しむために普通のラーメンを注文しました！

味は問題なしでした！

焦がしにんにくが最高でした！

豚骨ベースにしょうゆダレを使った、コクがあるのにあっさりとしたスープは、熊本ラーメンの王道を行く味です。鹿児島産の生肉を丸一日かけて仕込む軟らかくて大きなチャーシューと、焦がしニンニクの香ばしさが食欲をそそります。大体いつも行列していますので、店ののれんより行列が目印になってしまう、そんな有名店です。

昔からあるとんこつラーメン屋さんのよう。

メニューは少なく

　ラーメン　590円
　もやしラーメン　620円
　チャーシュー麺　820円
　卵入りラーメン　820円

とラーメンは４種類ですが、味はGOOD！
香ばしいにんにくの香りがたまらない！！

熊本ラーメンといえば黒亭を想像します。いつも基本のラーメン550円をたのみますがスープ、特製麺、焼豚の味わいが絶妙です。数年前に新店舗になって少し店内は広くなったようです。一度ご堪能あれ！