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3.5
昔ながらの食堂屋さんという店構えです。
ちゃんぽんは、スープがさっぱり味でお野菜もシャキシャキ感を残した感じです。
平戸のちゃんぽんは、『平戸ちゃんぽん』として、特徴があります。
ちなみに、
平戸ちゃんぽんの特徴は唐灰汁（とうあく）を使った麺と
鶏がら（またはとんこつ）とあご出汁ベースのスープです。
そして海鮮具材とかまぼこと野菜がたっぷりはいっています。
唐灰汁を使った麺は、森藤製麺所の特製ちゃんぽん麺を使用しています。
さっぱり系のちゃんぽん
(2012/01/10)
予算：
-
3.5
ちゃんぽんは、スープがさっぱり味でお野菜もシャキシャキ感を残した感じです。
平戸のちゃんぽんは、『平戸ちゃんぽん』として、特徴があります。
ちなみに、
平戸ちゃんぽんの特徴は唐灰汁（とうあく）を使った麺と
鶏がら（またはとんこつ）とあご出汁ベースのスープです。
そして海鮮具材とかまぼこと野菜がたっぷりはいっています。
唐灰汁を使った麺は、森藤製麺所の特製ちゃんぽん麺を使用しています。
みんくみ
(2012/03/19 21:41)
主人の姉が慰安旅行に行き、お土産にアゴダシスープ付のラーメンを買ってきてくれました。山陰の方でもアゴ（トビウオ）だしを使うようです。尾道ラーメンのスープも味が似てますね。
基本情報
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| 紹介文 | この店舗について教えて下さい（メニュー・料金等も） |
|---|
| 店舗名 | 森藤食堂 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 |
| 住所 |
長崎県平戸市崎方町824
|
| 最寄駅 |
たびら平戸口駅（駅から2.8km）
|
| 電話 |
0950-22-2343 お問い合わせの際は「エキテン！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| URL | |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 初投稿者 |
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