滋養軒

札幌市白石区在住です。函館に住んでいた頃も、また今でも道南観光の時はここのラーメン屋さんに寄ります。確か７０年近く続いている老舗のお店です。
　函館のラーメンと言えば塩ラーメンでしょう。スープがとても美味しいです。函館観光の時のお勧めのラーメン屋さんです。

ネットで調べて昼食に来店。12時前に到着しましたが、満席で二組ほど並んでいました。

10分以上待ったと思いますが、料理の提供は早かったです。
細い面に透き通ったスープ。塩ラーメンですがうま味がつまっていてスープをすする手が止まらない！
飽きたり気持ち悪くなったりすることもなくあっという間に完食してしまいました。

人におすすめしたい一杯です。

透き通ったスープ。アッサリとした味わい。函館塩ラーメンの王様と言っていいのでは？駅から徒歩ですぐ行けました。12時ちょっと前に行ったのですが、ちょっとしたらすぐ行列ができていましたので、早めに行くことをお勧めします。

駅から徒歩圏内が、ありがたいですね。なにかと便利です。ここの一押しは、やはり塩ラーメン！あっさりしています。野菜も、新鮮でシャキシャキしています。ボリューム感あります。麺は太麺で
コシがあって、シコシコしています。また　お安いです。

僕は旅行中の食事の一日のどこかにラーメンを必ず食べるようにするのですが、函館はかなりレベルの高い街でした。
ここは「安くて旨い」を確実に表現しているお店ですね。かなり老舗のお店のようでお客さんは観光客というよりはご近所さんが多い感じがしました。凄いですね。５００円でラーメンを食べることができる。そして旨い。文句なしです。
もちろん塩味であっさりさっぱりだけれどもコクがある。シンプルで毎日食べられるラーメンです。
こんなお店が家の近くに欲しい。