和風焼肉 牛小屋 大森店のお店紹介ページ
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大森駅(東京)
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ジャンル：
焼肉・焼き肉
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「今まで食べていた肉は何だったのか！？」そんなお声をいただいております。
牛小屋では、厳選された和牛を市場から直入荷しています。新鮮な食材をお客様に堪能していただけます。（※） なかでも「牛刺」はA5ランクの国産和牛を厳選しており、生肉が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。 また、当店の国産和牛は店主が厳選を重ねた良質な肉なので臭みがありません。そのため、下味にタレを使う必要がなく、塩のみで旨味をひきだしています。 ご予算・ご要望に応じたメニューをプランニングいたします。お気軽にご相談ください。 少人数での宴会や大切な接待、お友達との各種パーティーなど団体様のご利用も承ります。（※要予約） ご来店をお待ち申し上げます。 （※カルビは除きます）
お店からのお知らせ
創業184年の蔵元からお届けできることになりました。 地焼酎とは、蔵元の杜氏が昔からの自分達用として特別に好んでとっておいた極めて生産量の少ない焼酎です。 今まで蔵元の限られた杜氏しか飲むことのできなかったのですが、今回、長年にわたる交渉の結果、やっと杜氏の方々のご理解をいただきましてお届けできることになりました。 文政四年の歴史を刻む伝統と技、全て手造りの製法、当店限定の貴重な焼酎です。是非、この機会に伝統の味をご賞味してください。
このお店の一押し
臭みがなくやわらかでジューシー。 レモンでさっぱりいただきます。
新鮮で甘みがありコリコリとした食感が人気です。
臭みが少なく、甘みのある味わいです。
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